八角亭走進(jìn)云南省勐海縣東部南糯山古樹茶鮮葉為原料,經(jīng)靜置攤晾、殺青、揉捻、曬干、壓成鐵餅型,制成普洱生茶,并命名為‘大成南糯’?!敬蟪赡吓础康臈l索較長較緊結(jié)、外型均勻,餅型呈鐵餅狀、緊實(shí)有度,顏色以墨綠為主陳化后可呈黃紅色,香氣持久。
南糯山普洱茶介紹
1、地理位置
南糯山位于景洪到勐海的公路旁,距勐??h城24公里。是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。位于東經(jīng)100°31'~100°39',北緯21°~22°01'之間,平均海拔1400米,年降水量在1500~1750毫米之間,年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹生長。南糯山村委會(huì)轄30個(gè)自然村寨,居民均為哈尼族。
2、南糯山古樹茶茶園分布
南糯山位于景洪到勐海的公路旁,距勐??h城24公里。是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。面積居勐海古茶園之首。古茶樹主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石頭老寨、石頭新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨。
南糯山茶園總面積有21600多畝,其中古茶園12000畝。古茶樹主要分布在9個(gè)自然村,比較集中的是:竹林寨有茶園2900畝,古茶園1200畝。半坡寨有茶園4200畝,古茶園3700畝。姑娘寨有茶園3500畝,古茶園1500畝。南糯山古茶園由于分布較廣不同片區(qū)的茶的口感滋味有一定區(qū)別。
3、南糯山古樹茶特點(diǎn)
條索較長較緊結(jié);一年的茶湯色金黃,明亮;湯質(zhì)飽滿;苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時(shí)間比苦長,有生津;香氣高雅;山野氣韻較好。
2019年八角亭大成南糯357克生茶產(chǎn)品特點(diǎn)
【外形】色澤墨綠,條索較長緊結(jié)
【湯色】綠黃清亮
【香氣】純正濃郁,山野氣韻明顯
【滋味】苦弱回甘快,湯質(zhì)較飽滿,香氣高雅
【葉底】肥厚黃綠,韌度頗佳